fikafantasterna

De här bullarna är fantastiska! De ser lite mörka ut på bilden, men det är Nugatti-fyllningen som gör det. Nugatti är ungefär samma sak som Nutella, men det är den norska varianten som är ett  strå vassare :)

200 g smör
7-8 dl mjöl
3 msk socker
2 km salt
2,5 dl mjölk
1 äggula (spara vitan till penslingen)
25 g jäst
Nugatti eller Nutella till fyllning
Pärlsocker

Hacka samman smör och mjöl till en grynig massa. Rör ut jästen i lite mjölken. Tillsätt sedan alla övriga ingredienser. Blanda till en smidig lite lös, fluffig deg. Dela degen i två bitar och kavla ut dom. Bre på rejält med fyllning och rulla ihop långsidorna. Skär cirka två cm tjocka skivor av ''rulltårtan'' och lägg dom sedan i formar!
Låt de jäsa i två timmar. Pensla och sockra. In i ugnen cirka tio minuter!


Betyg av Fikafantasterna: <3 <3 <3